La Gelatina Sin Sabor Yamay es un ingrediente esencial para lograr la textura perfecta en una amplia variedad de preparaciones. Elaborada y fraccionada en una planta donde exclusivamente se producen alimentos sin gluten, garantizando un producto Libre de Gluten Certificado, apto para personas celíacas.
Ideal para preparar postres, mousses, cheesecakes, gelatinas, rellenos, coberturas y recetas saladas que requieran consistencia y estabilidad. Su presentación en polvo permite una fácil hidratación e incorporación en diferentes elaboraciones.
